Испанские продовольственные рынки: что купить домой?

Список продуктов из Испании, которые хотели бы попробовать отечественные жители, просто огромен. Это – мясные и колбасные деликатесы, вкуснейшие сыры и различные лакомства. На сегодняшний день, чтобы продегустировать дорогой испанский деликатес, совсем необязательно покидать пределы родины.

Самым популярным продуктом из солнечной страны является хамон. Огромный окорок весом около 9 кг, установленный на специальную деревянную подставку-хамонеро, часто красуется на столах современных гурманов. Существует два типа мясных деликатесов – серрано и иберико, которые имеют существенные вкусовые и внешние отличия. Иберико – более дорогой и элитный. Серрано – доступный и не менее вкусный свиной окорок. Для нарезки мяса обязательно следует купить хамонеру и специальные ножи из высокопрочной стали. Подставка служит в качестве опоры для окорока, на ней же осуществляется шинковка продукта. Ножи для хамона имеют продуманную форму, что позволяет правильно и безотходно нарезать мясо. Отличная хамонера представлена в каталоге магазина Jamones. Для ее производства использовано дерево твердой породы и сталь.

Вторым по популярности продуктом является испанская колбаса. На территории государства производят бессчетное количество сортов колбас, но самыми ценными считаются сальчичон, ломо, фуэт и чоризо. Большинство испанских колбасок производится из свиного фарша с добавлением специй для пикантности. К примеру, чоризо может содержать в составе обычную паприку либо острый красный перец. Производители указывают на упаковке наличие особых ингредиентов. Чоризо может производиться как готовый продукт, пригодный к употреблению, либо как сырая колбаса для жарки на гриле.

Очень популярен в Испании и за ее пределами фуэт – колбасный продукт, покрытый белой плесенью. По мере созревания слой меняет свой цвет, что помогает определить степень готовности колбаски. Оригинальная испанская колбаса различных сортов представлена на сайте интернет-магазина Хамон. Вы найдете оптимальные предложения на любой вкус.

Ломо – свиной карбонат, который славится своими вкусовыми качествами. В отличие от многих колбасных деликатесов, ломо больше похож на цельный кусок мяса, чем на фарш. В разрезе карбонат имеет насыщенный красный цвет и плотную текстуру.

Сальчичон является уникальным кулинарным шедевром родом из Испании. Это – дорогая и очень вкусная испанская колбаса с плесенью, которую продают во всех продовольственных лавках страны. Приготовлен продукт из нежнейшей свинины с добавлением перца, мускатного ореха и кориандра.

загрузка...

Метки: , ,

Еще для мам:

    None Found

Ваш отзыв:

Мама в сети Контакты
При копировании материалов прямая индексируемая ссылка без nofollow на сайт Мама в сети ОБЯЗАТЕЛЬНА
Лучший женский сайт